化学元素与人体健康九年级化学ppt课件下载，是九年级化学的PPT课件，非常精美。有需要的朋友们来管理资源吧下载吧！

课件简介：  

学习目标  

1.能从组成上区分无机物和有机物  

2.了解有机高分子材料的分类和用途  

3.了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，认识环境保护的重要性  

在人类社会发展过程中，大自然馈赠人类的材料，已经远远不能满足人类社会发展的需要，为了人类自身发展的需要，人们总是在不断地研制和创造着各种各样的新材料，以满足人类素质文明和科学技术不断发展的需要。  

现在，我们身边充满了各种各样的新型材料。其中有机合成材料是最常见的。  

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人体中需要的元素有ＣＨＯＮＣaISPFeZnFCu等，其中有的元素含量较高，如CHONSPCa，而有的元素在人体含量极少。所有的元素主要存在于水、有机物和一些无机盐中。  

常量元素：在人体中含量超过0.01%如钙、磷、钾等；  

微量元素：含量在0.01%以下的如铁、锌、硒、碘等；  

有毒元素：PbCdHg  

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钙  

钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。  

铁  

铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起贫血。铁缺乏可引起缺铁性贫血，使人的体质虚弱，皮肤苍白、易疲劳、头晕、对寒冷过敏、气促、甲状腺功能减退。  

摄入过量的铁（将产生慢性或急性铁中毒，慢性中度症状为：肝脏含有大量的铁将导致肝硬化、胰腺纤维化等。急性铁中毒使胃肠道上皮发生严重而广泛的坏死，最终导致死亡。  

锌  

锌会影响人体发育，缺锌最常见的病因是膳食不平衡。锌缺乏的特征是食欲减退，生长发育迟缓，皮肤粗糙、干裂，味觉失去灵敏度，毛发色素变淡，指甲上有白斑，创伤愈合较慢等；孕妇缺锌甚至可能出现胎儿畸形。 

硒  

硒有防癌、抗癌作用。硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死，缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。摄入过量的硒将引起硒中毒，其症状为：胃肠障碍、腹水、贫血、毛发脱落、指甲及皮肤变形、肝脏受损。正常人如摄入超过生理需要量50倍的硒有产生中毒的危险。  

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不科学的传统食品  

我国传统的食物搭配，从营养学角度来看，有些恰恰是于人体健无益，甚至是有害的。  

茶叶煮蛋：茶中中除生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。  

炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，炒鸡蛋时就不必放味精了。  

红白萝卜混吃：白萝卜中的VC含量极高，但红萝卜中却含有一种破坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜的VC。 

萝卜水果同吃：萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，可加强硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的杜物色素在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿大。